El calamar, un superalimento para tus mascotas

El calamar gigante o jibia, especie que está principalmente disponible en las costas del pacífico sur (Chile y Perú), contiene una serie de propiedades nutricionales de altísima calidad. Contiene la cadena completa de aminoácidos, con una concentración de 15 gramos de proteína por cada 100 gramos, con más de un 80% de humedad. Es bajísima en grasa (menos de 2%) y alta en ácidos grasos esenciales como el omega 3. Además, es alta en colágeno y taurina, dos nutrientes esenciales para la salud articular y cardiaca de perros y gatos. Es también una alternativa sustentable y segura, pues esta especie se reproduce rápidamente y en gran cantidad cada año, y tiene un máximo de 3 años de vida, por lo cuál no alcanzan a acumular metales pesados. En Chile su pesca está regulada y solo puede ser extraída a través de métodos artesanales, evitando su sobreexplotación. 

En el año 2021 comenzamos este viaje emprendedor queriendo descubrir esta materia prima y entender si servía para alimentación de alta calidad para perros y gatos, y junto al apoyo de CORFO y del laboratorio de nutrición animal de la Universidad de Concepción pudimos realizar un estudio que validó a la jibia como un superalimento lleno de nutrientes y altamente seguro en su consumo. 

Por último, queremos contarte que esta es una materia prima innovadora en la industria del petfood, pues son muy poquitas las marcas en el mundo que la utilizan. Queremos que seas parte del cambio, y que junto a Foor le des a tu mascota la mejor calidad en alimentación, a la vez que somos lo más sustentables posibles. 

A todas con tu mascota, a todas con Foor.